segunda-feira, 8 de junho de 2015

Receita de Sopa Detox

Se abusou no fim de semana, que tal uma sopinha bem levinha para começar a semana bem.

Sopa de Mandioca com Brócolis


Anotem aí:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 1/2 dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 4 pedaços médios de mandioca
  • 1 brócolis americano pequeno, separado em buquês
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • água fervente
Em uma panela funda, aqueça parte do azeite e refogue o alho, a cebola, a mandioca, o brócolis e a salsa. Cubra os legumes com água e cozinhe al dente. Deixe amornar e bata no liquidificador. Sal a gosto.

Bom apetite.

Sara Botelho
Blogueira/Cerimonialista
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sara@pardeideias.blog.br

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